“这个夏天居然找不到卖凉粉的，感觉整个人都不好了！然而，作为一个吃货，可以自己做~~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制凉粉的做法步骤
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1淀粉溶解在少许水中（某买的淀粉就是超市里最便宜的那种几块钱一袋的）； -
2搅开，充分溶解→_→ -
3中间熬制的时候忘记拍照了--就是煮锅里放几碗水→烧开→倒入已经溶解的水淀粉（粉面子）→用木勺向一个方向搅拌→小火→一直搅拌到感觉搅拌的粘稠为止。放入耐热容器后，盖上盖子放冰箱里几个小时。完事儿以后倒出来就是图里的这个样子。 -
4切称小块放黄瓜丝摆盘→_→ -
5浇汁； -
6不适合摆盘的碎的~ -
7这个是当时第二天早上带单位里中午吃的→_→单位有冰箱的放冰箱，没冰箱的放一边儿也没事的说~
小窍门
熬制的时候放点榨的果蔬，多种颜色搭配更好吃。因为是淀粉做的，而且多为夏天，所以请大家不要多吃！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜