食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
豆角土豆烧排骨的做法步骤
-
1排骨斩块，加精盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌15分钟。 -
2豆角切段，土豆削皮切块。
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3姜切片，葱切段，蒜瓣拍扁，八角备好。
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4热锅凉油，爆香姜葱蒜和八角。
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5放排骨煎至金黄。
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6倒入豆角、土豆翻炒均匀。
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7倒入没过食材的清水，加生抽、老抽和冰糖。
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8小火炖30分钟后转大火收汁即可。
使用的厨具：煮锅
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