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诗文 鹌鹑蛋蔬菜沙拉
释义
鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法

食材明细

主料
  • 鹌鹑蛋 15只
  • 紫甘蓝 100g
  • 黄瓜 1根
  • 西红柿 1只
辅料
  • 食盐 少许
调料
  • 色拉酱 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤

  • 鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤:1
    1
    鹌鹑蛋清洗干净表面加清水煮十来分钟左右。
  • 鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤:2
    2
    煮蛋的时间先把紫甘蓝切成细丝,越细越好。
  • 鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤:3
    3
    梗子部分更要改成细丝。
  • 鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤:4
    4
    将紫甘蓝放清水中加一勺食盐浸泡十分钟
  • 鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤:5
    5
    西红柿切成小块,也可以用圣女果代替
  • 鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤:6
    6
    鹌鹑蛋煮熟后投入凉水中剥壳。
  • 鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤:7
    7
    鹌鹑蛋对半切开,黄瓜切丝,将所有食材放入盘中。
  • 鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤:8
    8
    淋上色拉酱即可享用。色拉酱要现吃现拌,不然时间长了会出水。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:19:02