诗文 | 酱香鸡柳 |
释义 |
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食材明细
酱香鸡柳的做法步骤
小窍门
1.鸡胸肉先白酒腌制一下,能去腥且更嫩;
2.炒鸡胸肉的时候不要放腌制的汁,这样爆炒的鸡肉嫩; 3.洋葱容易熟,且不宜炒太久,故鸡肉八成熟放洋葱,保持洋葱脆感
使用的厨具:炒锅
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