“用草莓大福做个雪人，期待下雪。因为女儿一直盼着下雪好去堆雪人呢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
雪人草莓大福的做法步骤
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1准备食材（这里红豆沙忘了拍进去） -
2糯米粉、澄粉过筛，加入水、油拌成无颗粒 -
3包上保鲜膜，入锅隔水蒸熟 -
4糯米粉放锅里小火炒熟（至微黄） -
5草莓在淡盐水中浸泡半小时，清水冲洗干净，去缔 -
6在草莓外面包一层红豆沙，露出草莓的尖尖的头（为了切面好看） -
7蒸熟的糯米粉晾凉，取一块，拍上手粉 -
8再包上红豆沙草莓 -
9包好的草莓大福 -
10两个草莓大福垒起来 -
11草莓切出一个长条当围巾 -
12其他的再装饰好
小窍门
可以用牙签来固定
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃