食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
翡翠白玉饺的做法步骤
-
1准备半条泡菜。 -
2洗净切碎。
-
3大白菜洗净。
-
4切碎，加少许食盐腌制十分钟。
-
5将大白菜和泡菜挤干水分。
-
6香葱切葱花放碗中。
-
7肉糜放菜板上再剁一剁，煮出来的肉馅更Q嫩。
-
8放入肉糜，在碗中加一勺清水，一个鸡蛋，适量食盐，一勺玉米油，一勺生抽，一匙鸡精。
-
9朝一个方向搅拌上劲，放冰箱冷藏备用。
-
10菠菜叶子洗净。
-
11烧开水后，将菠菜烫一下。
-
12捞出投凉。
-
13将菠菜加少许清水打成菜汁。
-
14三分之二的面粉加适量清水，三分之一的面粉加适量菠菜汁。
-
15分别揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。
-
16将绿色面团擀成面片，白色面团搓成长条。
-
17将白色面团放绿色面团上。
-
18将白色面团包裹住。
-
19再搓成直径3公分左右的长条。
-
20将长条切成大小均匀的小剂子。
-
21将剂子用掌心按扁。
-
22从中间往外擀成面片。
-
23将肉糜从冰箱取出，将肉糜放擀好的面皮上。
-
24将饺子皮对折两手交叉端住，大拇指并排按压饺子，饺子就包好了。
-
25可煮可蒸，肉嫩爆汁，鲜美的翡翠白玉饺子好看又好吃！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子
春节
- 炝拌干豆腐
- 香辣鸡翅
- 红糖酥饼
- 南瓜蔓越梅发糕
- 南瓜玉米羹
- 朝鲜冷面（牛肉汤+雪碧版）
- 麻辣牛肉
- 产妇燕窝
- 热狗肠仔包
- 荞麦凉面
- 丝瓜油条
- 干爆姜鸭
- 豆浆松饼—九阳知食
- 红糖麻酱烧饼好吃的秘密
- 蔓越莓玛格丽特
- 南瓜粥
- 韩式烤冷面
- 咖喱牛腩
- 蒜蓉辣椒酱
- 青菜冬瓜鸡腿汤
- 清蒸草鱼
- 尖椒韭菜芽炒猪肚
- 黑木耳猪肉韭菜芽炒面
- 巧克力乳酪宝岛
- 浣熊和松鼠饼干
- direction
- directional
- directional antenna
- direction indicator
- directionless
- directions
- directive
- direct labor
- direct labour
- direct line
- directly
- directly proportional
- direct mail
- direct message
- directness
- 挽马章民年丈二首（清·张玉书）
- 挽马通伯（清末近现代初·陈曾寿）
- 挽马都阃二首（明·胡应麟）
- 挽骆司训乃尊易简翁（明·韩雍）
- 挽高主事母原氏（明·夏原吉）
- 挽高兵部（宋·陈宓）
- 挽高前江挥使以勤事没于海（明·王弘诲）
- 挽高啸桐（清末近现代初·郑孝胥）
- 挽高处士（明·胡奎）
- 挽高季迪（明·浦源）
- 挽高孺人（宋·刘克庄）
- 挽高宗皇帝章四首（宋·卫泾）
- 挽高宗皇帝词（宋·喻良能）
- 挽高封君六韵（明·欧大任）
- 挽高山卫李指挥（明·邓林）
- 青岛市图书馆馆藏旧版西文文献总书目--英\德\法语专辑(精)
- 全球博雅教育
- 眼科学
- 大沽河流域水资源可持续管理技术研究
- 农村心理教育普及读本/青岛市益民书屋
- 农民专业合作社政策导读/青岛市益民书屋
- 岛屿旅游目的地的可持续发展/旅游环境和发展丛书
- 报告的写作技术
- 认知能力训练(第1阶段共10册)/0-3岁宝宝必读早教童书
- 启蒙经典国学必知(共10册)/0-3岁宝宝必读早教童书
- 启蒙经典国学必读(共10册)/0-3岁宝宝必读早教童书
- 摄影平凡也艺术
- 口腔医学技术实验实训教程(供口腔医学技术口腔修复工艺专业使用全国卫生职业院校规划教材)
- GPS测量原理及应用
- 现代果树繁育技术