“每年到这个季节，都想吃一碗香麻，面糯的的南瓜面，做南瓜面新鲜花椒可是灵魂，回家刚好摘了些新鲜花椒，家里还有前段时间吃过的杏核，不说了，口水都流下来了等吃。”
食材明细
- 麻香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
南瓜杏仁面片的做法步骤
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1和一团面，面要稍微硬点醒面15分钟。 -
2准备食材。
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3醒好的面擀成薄片切成菱形块。
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4杏仁用开水泡一下去皮，南瓜切成小块，小葱切成葱花。
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5起锅烧油，将南瓜和葱花放进去翻炒均匀。
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6杏仁倒进去炒至变色。
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7里面加生抽2勺加水开水。
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8另起锅烧水，水开下面烧开加一次水。
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9将面倒进去，煮两分钟，里面加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀关火。
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10是不是很有食欲。
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11开吃啦。
小窍门
南瓜面的灵魂就是鲜花椒，一定要用鲜花椒，那才好啊。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面食