“特别说明哈，因为只吃一顿，而且就给大宝一个人吃，所以土豆和萝卜虾仁都用得不多。可以根据自己家人食量增减食材，土豆胡萝卜之外，还可以加玉米粒和豌豆，洋葱丁等。随意发挥。用胡椒粉和盐，糖，一起调味，上桌就被分完了，大宝就喜欢此类煎饼，配南瓜稀饭，烤鸡肉，炒个菜心，今天午饭不要太幸福哦。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆虾饼的做法步骤
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1土豆擦丝泡水里去掉分，捞出来沥干水分。 -
2虾仁用盐和淀粉搓一下去粘液，再用盐和料酒一下。
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3胡萝卜擦丝。
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4葱切葱花。
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5胡萝卜丝和土豆丝混合。
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6葱花也倒进去，加淀粉，胡椒粉，酱油，盐糖，抓匀。材料少，每种调味品都是少少的放。
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7拌匀。
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8热锅热油，用手或勺子弄成一个个小饼坯。
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9再把虾仁放上去，用力压一压，防止脱落。
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10小火煎到熟透。虾仁会回缩，正常的。
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11香，我吃了一个，大宝一口气吃四个，哈哈??。
使用的厨具：不粘锅
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