食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蚝油青菜蘑菇的做法步骤
-
1蚝油一瓶、 -
2青菜去除外面的老叶留菜心洗净、 -
3洗干净的菜心、用刀在菜心的根部切上十字花刀、 -
4杏鲍菇除根后洗净、 -
5把洗净的杏鲍菇切成片、 -
6胡萝卜半个、主要是配色、 -
7胡萝卜切成象眼片、 -
8炒锅烧开水把胡萝卜片焯水、 -
9把切片的蘑菇焯水、 -
10青菜心焯水、 -
11焯水后集合在一起、 -
12炒锅上火烧热倒入底油、爆香葱姜末、倒入主配料和蚝油、 -
13倒入蚝油后翻拌加入料酒、白糖、一点点的盐和味精、炒均就可以出锅了、
所属分类：
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夏季食谱
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- 炒肚片
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- 石榴籽摆盘
- 茄汁包心鱼卷
- 泡菜土豆片
- 嫩南瓜煎饼
- 翡翠包肉
- 石榴籽摆盘_并蒂花开
- 茄汁豌豆苗
- 盐水花生
- 章鱼丸胡萝卜炒荷兰豆
- 洋葱炒牛肉
- 芦笋口蘑
- 南瓜炒鸡米花
- 虾仁芋艿炖豆腐
- 广式黑芝麻月饼
- 油泼毛毛虫面
- 五仁月饼
- 香肠炒丝瓜
- 绿豆芽青菜烧鸭面
- 糟辣茨菰
- 青杠菌竹荪炖鸡
- 木耳韭菜猪肉饺子
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- oxidase
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- oxide
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