食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花儿馒头的做法步骤
-
1面粉加入酵母，泡发粉，白糖 -
2加入温水调成絮状 -
3揉成光洁的面团 -
4醒发至原来的两倍大 -
5再次揉成光洁的面团 -
6搓成长条，揪成大小均匀的挤子 -
7用擀面杖擀压成厚圆面片 -
8均分成八等份 -
9两个角捏一下，中间放上红枣 -
10依次做好醒发十五分钟 -
11上锅大火烧开蒸十五分钟，虚蒸三分钟即可（蒸屉要刷上一层底油） -
12成品 -
13成品 -
14成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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馒头花卷
夏季食谱
秋季食谱
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