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诗文 南瓜奶油芝士蛋糕
释义
南瓜奶油芝士蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 南瓜泥 100g
  • 奶油芝士 120g
  • 牛奶 120g
  • 玉米油 40g
辅料
  • 蛋糕粉 200g
调料
  • 白糖 50g
  • 葡萄干 30g
  • 南瓜籽 少许
  • 白芝麻 少许
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤

  • 南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤:1
    1
    奶油芝士,葡萄干,白糖放盆里。
  • 南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤:2
    2
    加牛奶,玉米油隔水加热搅至芝士融化。加南瓜泥搅拌均匀。
  • 南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤:3
    3
    南瓜泥图,南瓜蒸熟去皮压成泥。
  • 南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤:4
    4
    鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,蛋黄放芝士糊里。
  • 南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋清加白糖用电动打蛋器打发,用时大概2分钟。
  • 南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤:6
    6
    芝士糊搅拌均匀后加蛋糕粉拌成面糊。
  • 南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤:7
    7
    分次加入蛋清糊翻拌均匀。
  • 南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤:8
    8
    烤盘垫一层铝箔纸防粘,倒入蛋糕糊,撒上白芝麻,南瓜籽仁。
  • 南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤箱中层,180度,30分钟。
  • 南瓜奶油芝士蛋糕的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/19 9:57:04