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诗文	乌鸡蛋拌油菜芯
释义	食材明细 主料 双黄乌鸡蛋 1个 油菜嫩芯 1把 辅料 胡萝卜 些许 调料 辣白菜的汤汁 1匙 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤 1 乌鸡蛋煮熟。 2 去壳切块。 3 油菜洗净，先把菜梗部分煮一下。 4 再放开水里整个煮熟。 5 捞出装盘。 6 煮一点胡萝卜。 7 捞出。 8 放油菜上。 9 当时鸡蛋。 10 淋上辣白菜的汤汁即可。 11 成品。 小窍门 胡萝卜可有可无，我仅仅是觉得油菜芯不够多，就放了点胡萝卜。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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