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诗文
芹菜炒鲜百合
释义
“我的滋润瘦身食物。”
食材明细
主料
芹菜
150g
鲜百合
2个
辅料
食用油
半匙
调料
食盐
1g
鸡精
1g
小米辣
小许
子姜
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芹菜炒鲜百合的做法步骤
1
芹菜洗净。
2
斜切段,酱切丝
3
百合分成小片洗净。
4
锅烧水,水开放百合焯水。
5
百合全部变透明即可。
6
过冷水。
7
捞出备用。
8
煮百合的水烧开。
9
放芹菜烫变色即可捞出。
10
过冷水。
11
捞出沥干水分。
12
热锅冷油。
13
油热放姜丝爆香。
14
放食盐和芹菜翻炒均匀。
15
放百合。
16
放鸡精。
17
炒均匀即可。
18
切小米辣。
19
成品。
小窍门
应该放枸杞来的,忘了备,就切了小米辣。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/7/30 4:44:52