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诗文
雪花蟹柳
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
蟹肉棒
适量
莴笋
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
雪花蟹柳的做法步骤
1
原料
2
蛋清蛋黄分开
3
胡萝卜莴笋切末蟹肉棒切片姜切末
4
姜末加入白胡椒粉淀粉白醋料酒鸡精调匀
5
开火倒入蛋白
6
蛋白快凝时倒入莴笋和胡萝卜末
7
倒入蟹肉棒炒匀
8
倒入调好的姜末汁水迅速翻炒出锅即可
9
雪花蟹柳
10
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/11 20:09:02