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诗文 雪花蟹柳
释义
雪花蟹柳的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 蟹肉棒 适量
  • 莴笋 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

雪花蟹柳的做法步骤

  • 雪花蟹柳的做法步骤:1
    1
    原料
  • 雪花蟹柳的做法步骤:2
    2
    蛋清蛋黄分开
  • 雪花蟹柳的做法步骤:3
    3
    胡萝卜莴笋切末蟹肉棒切片姜切末
  • 雪花蟹柳的做法步骤:4
    4
    姜末加入白胡椒粉淀粉白醋料酒鸡精调匀
  • 雪花蟹柳的做法步骤:5
    5
    开火倒入蛋白
  • 雪花蟹柳的做法步骤:6
    6
    蛋白快凝时倒入莴笋和胡萝卜末
  • 雪花蟹柳的做法步骤:7
    7
    倒入蟹肉棒炒匀
  • 雪花蟹柳的做法步骤:8
    8
    倒入调好的姜末汁水迅速翻炒出锅即可
  • 雪花蟹柳的做法步骤:9
    9
    雪花蟹柳
  • 雪花蟹柳的做法步骤:10
    10
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:09:02