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诗文	豌豆糕
释义	食材明细 主料 鲜豌豆 适量 水 适量 辅料 糖 适量 盐 极少量 原味 口味 其他 工艺 数小时 耗时 简单 难度 豌豆糕的做法步骤 1 鲜豌豆粒洗净，加适量水，放高压锅 2 按下豆类蹄筋键 3 煮熟的豌豆粒用料理机打成糊 4 加糖，极少量盐，放不粘锅，加热，边加热边搅拌 5 炒至水份蒸发，半干，出锅 6 放到不沾烤盘，整形。放冰箱冷藏。 7 切成块 8 各种形状 小窍门 原汁原味无添加，消暑的好食品 使用的厨具：电压力锅、食物调理机、不粘锅 所属分类： 糕点
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