食材明细
- 葱香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
梅花热狗面包的做法步骤
-
1准备材料。 -
2准备装饰材料。 -
3蛋液与小葱末加适量盐混合。 -
4后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。 -
5然后放在温暖处发酵至2倍大。 -
6排气，分割成6份，松弛15分钟。 -
7取一个面团擀平，从一头卷起来。 -
8再擀平，长度与火腿肠差不多。 -
9放一根火腿肠在面皮中，从一头卷起来。 -
10卷好收口再揉搓一下。 -
11均匀的切四刀，后背不要切断。 -
12切开处都往一个方向转成梅花形。 -
13放在烤盘上醒至2倍大。 -
14上面刷上蛋液混合物撒些白芝麻。 -
15放进烤箱180度15分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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