“嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
嫩菱炒银杏的做法步骤
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1食材准备。 -
2食材洗净，锅热油，放入嫩菱、银杏和小碗豆，煸炒后。 -
3放入盐，煸炒加点水，盖上盖，焖3分钟。 -
4等烧熟后，再撒入葱花。 -
5开大火，用湿淀粉勾芡，快速翻炒后装盘。
小窍门
1.湿淀粉勾芡不能太厚。
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