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诗文	蒜苗虾仁
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 蒜苗 适量 辅料 油 适量 姜丝 适量 花椒粒 适量 枸杞 数粒 配料 精盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蒜苗虾仁的做法步骤 1 虾仁洗净加料酒、精盐、鸡蛋淀粉腌制至少10分钟，蒜苗切成断。 2 锅里放少许油，加入花椒粒炸香捞出。倒入虾仁，炒5成熟，淋少许料酒翻炒均匀。 3 再倒入蒜苗，翻炒大约2分钟加入枸杞翻炒均匀即可成盘食用。 所属分类： 热菜
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