“可爱的小鸡芒果慕斯，小朋友喜欢的不得了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芒果酸奶慕斯的做法步骤
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1芒果用ACA手持多功能料理机打成果泥，取100g备用 -
2100g酸奶加入100g芒果泥
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3搅拌均匀
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4用少许牛奶加入吉利丁粉隔水融化，没有牛奶用纯净水也一样
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5融化的吉利丁液加入果泥中搅拌均匀
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6倒入棒棒糖蛋糕模具中，冷藏凝固即可（模具是没有孔的那一面）
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7巧克力笔在油纸上画出想要的模样冷藏凝固备用
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8取出来装饰一下，我装饰成了小鸡，嘿嘿
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9可爱小鸡
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10成品
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11成品
小窍门
慕斯取出来的时候用电吹风稍微吹热一下方便脱模，不要太热容易化掉。
使用的厨具：其它、果冻模
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