“山药炒木耳，黑白配啊！山药脆口儿，木耳爽滑，清淡又解腻，配一碗白粥，简直觉得自己是个人淡如菊的江南女子(?????)っ”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山药炒木耳的做法步骤
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1山药去皮，洗净切片。 -
2切好的山药片漂洗几遍啊~尽量洗去粘液，炒好的山药才会更清爽。
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3主料表中150g木耳是泡发好的木耳重量啊！木耳洗净摘根撕小朵，干辣椒洗干净，蒜切片。 -
4热锅凉油，爆香干辣椒和蒜片。 -
5倒入木耳和山药大火翻炒。大约两三分钟后，加入盐和鸡精，关火，翻炒均匀后出锅。 -
6天生一对黑白配！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜