食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
秀珍菇鸡蛋羹的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、秀珍菇（已清洗）、温水 -
2将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。 -
3打成蛋液。 -
4随后，加适量的盐。 -
5倒入温水搅匀。 -
6接着，用油格过滤。 -
7合入秀珍菇。 -
8盖上保鲜膜。 -
9然后，放入蒸锅里。 -
10盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火。 -
11开盖，取出。 -
12最后，浇上适量的生抽。 -
13浇上适量的芝麻油。 -
14就可以美美地享用喽。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
常见菜式
汤羹
产妇
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