食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
地瓜脯的做法步骤
-
1蹭破皮的地瓜放久了就变黑了，洗的时候销去这部分。 -
2洗好的地瓜大块的切开，放蒸锅里。 -
3蒸好的地瓜。 -
4放凉，去皮。 -
5切厚片。 -
6全部切好。 -
7晒网和油纸备好。 -
8切好的地瓜片，放到铺好油纸的晒网里。 -
9全部放好，封闭好，挂在室外晒干。 -
10第二天的样子，翻面。一般在风和日丽的条件下，晾晒5天就刚刚好。 -
11我去外地了一个月，等我回来看，晒得过分干了，都快咬不动了，实在是考验我的牙齿呀。 -
12收集一起，准备洗一下，室内晾干水分后当零食。 -
13成品。
使用的厨具：其他、蒸锅
所属分类：
小吃
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