食材明细
- 香辣 口味
- 酥 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香酥小鱼的做法步骤
-
1将小鱼洗净晒至九成干。 -
2准备姜蒜末，香菜和葱段备用。
-
3锅中油热放入花椒爆香，下入小鱼煎至两面酥脆。
-
4将小鱼扒到锅边，放入姜蒜末爆香。
-
5放入所有调料。
-
6炒均匀。
-
7撒香葱和香菜就可以出锅啦！香酥很好吃哟！
-
8成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜