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诗文
糖醋荸荠
释义
“脆嫩爽口,酸甜可口。”
食材明细
主料
荸荠
一斤
辅料
盐
适量
糖
适量
味达美酱油
适量
醋
适量
淀粉
适量
大蒜
3瓣
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糖醋荸荠的做法步骤
1
荸荠洗净去掉外皮。
2
对半切开。
3
将盐、糖、醋、味达美酱油、淀粉、蒜末倒入小碗中调匀。
4
荸荠放入油锅中翻炒一下。
5
倒入适量的水,盖上锅盖焖一会。
6
待汤汁快干的时候,把小碗中的料汁倒入锅中,翻炒几下。
7
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 5:08:44