食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣金针菇肥牛煲的做法步骤
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1肥牛卷和红薯粉备用。 -
2各种时蔬配菜备用。
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3豆芽洗净控水。
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4牛肉卷焯水捞出。
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5红薯粉用开水浸泡软备用。
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6豆皮切条用开水浸泡一下，去除豆腥味。
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7菜花和香菇洗净改刀。
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8金针菇洗净撕开，葱切碎。
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9这锅中入油烧热倒入葱爆香。
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10放入豆芽和香菇翻炒。
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11放入豆瓣酱，火锅底料，剁椒炒香。
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12加水中火煮沸。
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13放豆皮煮熟。
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14依次码入菜花和红薯粉小火煮一下。
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15放入焯水后的肥牛卷，加盐调味。
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16出锅加入葱花即可享用。
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17美美的下饭煲，美味又好吃呀！
小窍门
各种时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您开心每一天！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
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