食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉黄瓜韭菜饺的做法步骤
-
1夹心肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油、姜末拌匀。 -
2韭菜、黄瓜清洗沥干水分。
-
3黄瓜擦成丝，加盐搓软。
-
4挤去水分，剁细。
-
5黄瓜挤出的水留着和面。
-
6挤出的黄瓜汁来和成稍软的面团，盖湿布饧发半个小时以上。
-
7韭菜切末，加油拌匀锁住水分。
-
8肉末、黄瓜、韭菜拌匀成馅（包饺子之前再拌馅，防止韭菜出水）。
-
9饧发好的面团取出搓成长条，切成小剂子。
-
10擀成饺子皮。
-
11包好饺子。
-
12高压锅放水烧开，加点盐，放入饺子用勺子轻推防止粘锅。
-
13盖限压阀中火烧煮上汽后关火，用水冲凉开盖，这样煮出来的饺子很筋道。
-
14淡绿色的鲜美饺子。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 黄瓜腊肠蛋炒饭
- 排骨豆角焖面
- “下酒菜”麻汁心叶日中花
- 黑芝麻贝果
- 鸡蛋炒黄瓜
- 皮蛋瘦肉粥
- 丝瓜炒鸡蛋
- 韭黄炒鸡蛋
- 紫薯粥
- 下酒菜酸奶鸡胸
- 红烧鲈鱼
- 翠绿瓮菜
- 黄瓜娃娃菜炒意大利面
- 自制广味香肠
- 醪糟鸡蛋甜汤
- 自制川味香肠
- 下酒菜辣子鸡
- 清炒豆苗
- 豆角炒肉
- 胡萝卜小面包
- 自制排骨香肠
- 自制猪肝咸蛋黄
- 青椒肉丝
- 烤卤猪蹄
- 西红柿炒西葫芦
- blank tape
- blank verse
- blare
- blaring
- blarney
- blaspheme
- blasphemer
- blasphemous
- blasphemy
- blast
- blast!
- blast
- blast away
- blasted
- blaster
- 吊三士冢（明·谢肃）
- 吊三闾大夫读书处（清·洪锡爵）
- 吊丘忠臣（明·谭大初）
- 吊严陵（宋·李甲）
- 吊严陵（清末近现代初·汪东）
- 吊义兴侯郑履公（明·张煌言）
- 吊二苏坟用原韵（清·张鹏翮）
- 吊于忠肃公墓（清·阮葵生）
- 吊于湖墓在秣陵（宋·沈端节）
- 吊云林太守（清·蔡国琳）
- 吊五人墓（清·林明伦）
- 吊五妃墓十二绝句（清·范咸）
- 吊五妃墓（清·六十七）
- 吊五木（宋·文天祥）
- 吊亡卒（宋·刘敞）
- 南果北移果树设施栽培新技术/果树优质高效生产技术丛书
- 阿笨猫全传(纯美彩绘本)/中国青少年必读名家经典文库
- 电力电缆头制作与故障测寻(第2版)
- 素描起步/跟名师学绘画系列
- 三菱FX系列PLC完全精通教程(附光盘)
- 大自然抒情诗(纯美彩绘本)/中国青少年必读名家经典文库
- 快乐鸡毛(纯美彩绘本)/中国青少年必读名家经典文库
- 笔记本电脑使用与维护从入门到精通
- 小女巫/魔法学校
- 小精灵灰豆儿/葛冰幽默幻想童话
- 建筑工程质量事故的分析与处理(第2版教育部高职高专规划教材)
- 屎壳郎喜欢圆形(纯美彩绘本)/中国青少年必读名家经典文库
- 谢谢你的沉默(纯美彩绘本)/中国青少年必读名家经典文库
- 暮色笼罩(纯美彩绘本)/中国青少年必读名家经典文库
- 最后的漂流(中国国家地理)