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诗文
棋格提拉米苏
释义
“六寸的模具,正好两天早餐。味道不错!”
食材明细
主料
奶酪
250克
安佳淡奶油
250克
吉利丁片
2片
纯净水
半碗
手指饼干
适量
调料
可可粉
适量
白糖
一勺
甜味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
棋格提拉米苏的做法步骤
1
成品图来一张!看着不错吧!
2
食材大集合。手指饼干自己做的,前面菜谱有。
3
吉利丁片用纯净水浸泡一会备用。
4
将吉利丁片加入到奶酪中,然后隔水加热。
5
搅拌至无颗粒状态面糊。
6
淡奶油加入一勺白糖,座入冷水盆里,隔水打发至九分发。
7
取三分之一淡奶油加入到奶酪糊中。拌均匀。
8
在取剩余奶酪加入到淡奶油中,轻轻的拌均匀。
9
没有朗姆酒,用了咖啡,取一个手指饼干沾少许咖啡。
10
然后摆入蛋糕模具中,底部一次性放好手指饼干。
11
然后倒入奶酪糊,均匀抹平。
12
在放一层手指饼干。
13
均匀抹平。
14
在摆一层手指饼干。
15
在放一层奶酪,均匀抹均匀。入冰箱冷藏5个小时。
16
取一张纸,划好棋格,剪好,取奶酪,然后摆入奶酪面。
17
均匀撒一层可可粉。
18
轻轻拿走棋格纸。
19
四边摆手指饼干。
20
取出,切块。
21
开吃了!美味好吃!
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/10/1 15:17:05