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诗文	椒盐梭子蟹
释义	食材明细 主料 梭子蟹 适量 辅料 生姜 适量 红椒 适量 油 适量 大蒜 适量 椒盐 适量 洋葱 适量 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 椒盐梭子蟹的做法步骤 1 梭子蟹切块洗净。 2 生姜、大蒜、洋葱、辣椒切碎。 3 锅中放入梭子蟹干煸（不放油）出水分。 4 放入适量油。 5 煸炒至表面焦黄。 6 盛出备用。 7 锅中放入适量油煸炒出香味。 8 放入梭子蟹。 9 加入椒盐。 10 翻炒片刻入味即可。 11 装盘。 小窍门 喜欢油多的可以考虑用油炸梭子蟹。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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