食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椒盐梭子蟹的做法步骤
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1梭子蟹切块洗净。 -
2生姜、大蒜、洋葱、辣椒切碎。
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3锅中放入梭子蟹干煸（不放油）出水分。
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4放入适量油。
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5煸炒至表面焦黄。
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6盛出备用。
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7锅中放入适量油煸炒出香味。
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8放入梭子蟹。
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9加入椒盐。
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10翻炒片刻入味即可。
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11装盘。
小窍门
喜欢油多的可以考虑用油炸梭子蟹。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
海鲜