网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 【清凉杂果鸡丝凉面】夏末做上一款清新讨喜的凉面
释义
【清凉杂果鸡丝凉面】夏末做上一款清新讨喜的凉面的做法
“夏日炎炎,什么最受大家欢迎,不用想也知道,这样的大热天,凉的东西最受人欢迎,热的直冒烟的酷暑,空调房里,恨不得连口水都是冰的,看到热的东西就不想吃,对吧,今天,给大家送上一款凉丝丝的水果凉面,再加上香香的花生碎,解暑的西瓜丝,如何?看着你们有兴趣试试不?”

食材明细

主料
  • 虾子面 二饼
  • 鸡胸肉 适量
辅料
  • 蜜桃 适量
  • 西瓜 适量
  • 花生 适量
  • 青菜 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 陈醋 适量
  • 芝麻酱 适量
  • 凉开水 适量(提前冷藏)
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

清凉杂果鸡丝凉面的做法步骤

  • 【清凉杂果鸡丝凉面】夏末做上一款清新讨喜的凉面的做法步骤:1
    1
    材料图,花生小火烘至表皮金黄,放凉后去皮碾碎,蜜桃、西瓜切细条备用。
  • 【清凉杂果鸡丝凉面】夏末做上一款清新讨喜的凉面的做法步骤:2
    2
    锅内放入一点点的料酒,大火烧开,放入鸡胸肉进去,中火煮六分钟至鸡胸肉全熟。
  • 【清凉杂果鸡丝凉面】夏末做上一款清新讨喜的凉面的做法步骤:3
    3
    放凉后将鸡胸肉撕成小丝备用。
  • 【清凉杂果鸡丝凉面】夏末做上一款清新讨喜的凉面的做法步骤:4
    4
    锅内放入适量的水,烧开后下入面条,中小火煮至面条全熟。
  • 【清凉杂果鸡丝凉面】夏末做上一款清新讨喜的凉面的做法步骤:5
    5
    将煮熟的面条捞起沥干水份,放入事先备好的冰开水浸泡一会。
  • 【清凉杂果鸡丝凉面】夏末做上一款清新讨喜的凉面的做法步骤:6
    6
    面条沥干水份,用少许橄榄油拌匀。
  • 【清凉杂果鸡丝凉面】夏末做上一款清新讨喜的凉面的做法步骤:7
    7
    生抽、糖、陈醋、芝麻酱、凉开水各适量调成拌面的酱汁。
  • 【清凉杂果鸡丝凉面】夏末做上一款清新讨喜的凉面的做法步骤:8
    8
    将凉好的面条放进碗里,再放上入蜜桃丝和西瓜丝,表面撒上鸡丝,四周撒上多多的花生碎,倒入酱汁拌匀即可。

小窍门

1、水果凉面更适合孩子的口味,水果可以选择孩子喜欢的任何水果。
2、面条可以用自己喜欢的干面条。
3、泡面的水一定要事先准备,还可以加入冰块,使面条更快降温。
4、捞出后的面条加入橄榄油是为了防止面条粘在一起。
5、这款面条加入一堆香香的花生碎,最好吃了!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   面条   家常菜   老人   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 4:04:53