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诗文
木耳烧鸡
释义
食材明细
主料
鸡
半只
水发木耳
适量
辅料
八角
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
咸香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳烧鸡的做法步骤
1
处理干净鸡肉。
2
斩块备用。
3
木耳提前泡发好,辣椒蒜头生姜切块备用。
4
锅中加入油煸炒鸡肉。
5
加入辣椒蒜头生姜八角香叶翻炒均匀。
6
加入料酒翻炒加入酱油翻炒均匀。
7
加入木耳翻炒。
8
加入热水盖锅煮熟。
9
快收汁时再加入蒜末盐。
10
加入蒜苔翻炒收汁。
11
加入少许鸡精调味即可。
12
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 15:03:59