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诗文 木耳烧鸡
释义
木耳烧鸡的做法

食材明细

主料
  • 半只
  • 水发木耳 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 香叶 适量
  • 干辣椒 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

木耳烧鸡的做法步骤

  • 木耳烧鸡的做法步骤:1
    1
    处理干净鸡肉。
  • 木耳烧鸡的做法步骤:2
    2
    斩块备用。
  • 木耳烧鸡的做法步骤:3
    3
    木耳提前泡发好,辣椒蒜头生姜切块备用。
  • 木耳烧鸡的做法步骤:4
    4
    锅中加入油煸炒鸡肉。
  • 木耳烧鸡的做法步骤:5
    5
    加入辣椒蒜头生姜八角香叶翻炒均匀。
  • 木耳烧鸡的做法步骤:6
    6
    加入料酒翻炒加入酱油翻炒均匀。
  • 木耳烧鸡的做法步骤:7
    7
    加入木耳翻炒。
  • 木耳烧鸡的做法步骤:8
    8
    加入热水盖锅煮熟。
  • 木耳烧鸡的做法步骤:9
    9
    快收汁时再加入蒜末盐。
  • 木耳烧鸡的做法步骤:10
    10
    加入蒜苔翻炒收汁。
  • 木耳烧鸡的做法步骤:11
    11
    加入少许鸡精调味即可。
  • 木耳烧鸡的做法步骤:12
    12
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:17:50