正宗炸蛋皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	炸蛋皮
释义	“鸡蛋营养丰富，烹饪鸡蛋的方法多种多样，今天做的是鸡蛋上浆炸，香软可口。” 食材明细主料鸡蛋 3只辅料油适量盐少许生粉少许胡椒粉少许咸香口味炸工艺廿分钟耗时简单难度炸蛋皮的做法步骤 1 煎好的蛋皮切块。 2 碗中打入1个鸡蛋，下适量的盐、生粉、油调成蛋糊。 3 把蛋皮放入蛋糊中挂匀蛋糊，入油锅炸至膨大，打起控油装盘。 4 淋上自己喜欢的芡汁，上桌。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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