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诗文	油泼莴笋
释义	食材明细 主料 莴笋 1根 辅料 蒜 2瓣 细青椒 1根 调料 生抽 1匙 醋 1匙 热油 1勺 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油泼莴笋的做法步骤 1 莴笋削皮切块，细青椒切碎。 2 莴笋用开水烫1分钟。 3 过凉水后沥干水份。 4 蒜切末。 5 把莴笋放盘里，倒入生抽，醋，放入蒜末青椒末。 6 往蒜末上淋一勺热油激出香味，拌均匀即可。 7 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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