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诗文	#家常菜#好吃到吸手指的红烧鸡翅
释义	食材明细 主料 鸡翅 5个 辅料 姜 1片 蒜 3瓣 干辣椒 4个 小米椒 3个 八角 2个 桂皮 1片 酱油 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红烧鸡翅的做法步骤 1 鸡翅两面划两口，方便入味，用料酒，生抽，少量盐腌制15分钟 2 把姜蒜切末，小米椒切粒，4个干辣椒，八角2个，桂皮一小片 3 热锅下油，中小火煎至两面金黄盛出 4 留少量油把配料爆香 5 加入水，水量不要没过鸡翅，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少量盐，先大火煮沸转至中小火煮10分钟收汁 6 比可乐鸡翅还好吃啦！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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