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诗文 #家常菜#好吃到吸手指的红烧鸡翅
释义
#家常菜#好吃到吸手指的红烧鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 5个
辅料
  • 1片
  • 3瓣
  • 干辣椒 4个
  • 小米椒 3个
  • 八角 2个
  • 桂皮 1片
  • 酱油 2勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧鸡翅的做法步骤

  • #家常菜#好吃到吸手指的红烧鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅两面划两口,方便入味,用料酒,生抽,少量盐腌制15分钟
  • #家常菜#好吃到吸手指的红烧鸡翅的做法步骤:2
    2
    把姜蒜切末,小米椒切粒,4个干辣椒,八角2个,桂皮一小片
  • #家常菜#好吃到吸手指的红烧鸡翅的做法步骤:3
    3
    热锅下油,中小火煎至两面金黄盛出
  • #家常菜#好吃到吸手指的红烧鸡翅的做法步骤:4
    4
    留少量油把配料爆香
  • #家常菜#好吃到吸手指的红烧鸡翅的做法步骤:5
    5
    加入水,水量不要没过鸡翅,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少量盐,先大火煮沸转至中小火煮10分钟收汁
  • #家常菜#好吃到吸手指的红烧鸡翅的做法步骤:6
    6
    比可乐鸡翅还好吃啦!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 12:41:53