“冬瓜老鸭汤是一道以冬瓜、老鸭肉作为主要食材，具有健脾化湿、祛暑除热的功效！煲出来的汤水也非常的鲜美，值得推荐。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜老鸭汤的做法步骤
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1鸭肉洗去血水砍成块 -
2鸭肉冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净
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3砂锅加入适量的水，放入鸭肉和几片姜片
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4大火煮开后转中火煲30分钟
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530分钟后把冬瓜块放入砂锅
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6煲开后继续中火煲至冬瓜断生，出锅前加少许盐调味即可
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7成品。
使用的厨具：砂锅
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