网站首页  词典首页

诗文	红烧皖鱼
释义	“爽脆” 食材明细 主料 芹菜碎 10克 菜油 一斤 辅料 香菇碎 5克 泡姜 10克 葱白 5克 配料 泡辣椒 15克 原味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 红烧皖鱼的做法步骤 1 把鱼宰杀洗尽，斜刀均匀的在鱼上切开，距离约0.5厘米。 2 盐均匀的涂抹到鱼上，再把酱油，涂上芡粉，料酒，腌制十分钟。 3 锅大火烧热，放如油，烧热到油滚，下鱼，炸至两面金黄，捞起沥干油待用。 4 中火，锅里放入油，依次放入姜，大蒜，和芹菜，香菇，泡辣椒，炒出香味，再加入高汤100毫升。 5 下鱼入锅，中火，烧4分钟即可入味，然后把鱼放入鱼盘。 6 锅内下芡粉，味精，调出汤汁，均匀的淋在鱼上，撒上葱花，香菜，淋上香油，即可。 所属分类： 私房菜
随便看	红果家菜谱之美味的番茄鸳鸯火锅 番茄炒金针菇 猪肉白菜炖粉条 秋葵蒸蛋羹 面包机版双味吐司 香醇巧克力戚风 鸡腿肉炒荷兰豆 蒜蓉粉丝蒸虾 百香苹果果汁泥 胡萝卜水晶虾饺 芹菜猪肉柳叶饺 莲藕炒肉片 哼！射手才不是花心大萝卜——萝卜蜜汁 酸辣包菜 你的养生养颜伴侣 桂花山楂糕 美容养颜大欧包 宝宝辅食一快速肉汤蒸蛋 酸菜白肉 麻辣鸡块 鲜肉杏鲍菇炸酱 豫菜经典～健腐肉（炖制版） 饺子皮小笼包 【葱油饼】变个花样做葱油饼 香炸豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。