诗文 | 油呛茄子 |
释义 |
食材明细
油炝茄子的做法步骤
小窍门
1.虽然头部未断,但蒸好的茄子很软烂,一夹就开了。
2.油一定烧热,要淋在蒜粒上,味道才会出来。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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