诗文 | 好吃不油腻的清炒茄子 |
释义 |
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食材明细
清炒茄子的做法步骤
小窍门
1.茄子用盐腌制挤出多余水分,锅内少量油就可以做出美味的烧茄子。
2.根据个人口味不同是否需要放盐,因茄子用盐腌制、蚝油、生抽都含有盐,我没有放盐味道刚刚好。
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