食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
糍粑鱼的做法步骤
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1淹鱼块-------将生姜，少许花椒粒，少许醋（去腥），生抽，味极鲜，鱼块一起放入碗中拌匀，待用！最好半个小时
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2将淹好的鱼块用筲箕沥干，锅烧热，倒入大量的油，油锅烧热（冒烟就表示油锅稳定很高了这时下锅最好），放如鱼块
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3先是姜片，再是花椒粒，最后放辣椒，不要一起放，不然花椒味还没出来辣椒已经糊了·）
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4等香味出来了放入炸好的鱼块，加2勺白糖，少许鸡精快速翻炒，动作不要太大，不然都散了的起锅前掉点醋，翻炒一下加入葱碎，芝麻，翻炒起锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 苦瓜炒牛肉
- 芸豆红枣大碴子粥
- 酒鬼花生
- 清炒四季豆
- 萨拉米新奥尔良鸡肉双拼披萨
- 炝拌金针菇
- 黑加仑双面发糕
- 香葱鸡蛋煎金针菇
- 冬瓜烧杏鲍菇
- 脆皮猪肉
- 芒果西米露
- 椰香水果酸奶冰
- 煲仔饭
- 杂粮饭
- 牛肉丝炒高笋
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- 鱿鱼蒸蛋羹
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- 鸡蛋炒豆角
- 香蕉火龙果奶昔
- 番茄金针菇龙利鱼汤
- 红烧的鱼块
- 芹菜炒牛肉
- 酸菜鱼
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- dishwashing soap
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- 题长乐城门吊桥（明·张天赋）
- 题长乐林生叔达湖山幽处（明·王恭）
- 题长乐驿壁（唐·无名氏）
- 题长兴吴城（宋·邵缉）
- 题长兴陈朝桧（宋·王洋）
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