食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
糍粑鱼的做法步骤
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1淹鱼块-------将生姜，少许花椒粒，少许醋（去腥），生抽，味极鲜，鱼块一起放入碗中拌匀，待用！最好半个小时
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2将淹好的鱼块用筲箕沥干，锅烧热，倒入大量的油，油锅烧热（冒烟就表示油锅稳定很高了这时下锅最好），放如鱼块
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3先是姜片，再是花椒粒，最后放辣椒，不要一起放，不然花椒味还没出来辣椒已经糊了·）
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4等香味出来了放入炸好的鱼块，加2勺白糖，少许鸡精快速翻炒，动作不要太大，不然都散了的起锅前掉点醋，翻炒一下加入葱碎，芝麻，翻炒起锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
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- 红糖玉米面发糕
- 香葱椒盐手撕饼
- 鸡蛋牛肉炒河粉
- 毛芋芥菜炒饭
- 南瓜蒸鸡
- 低脂双重蓝莓马芬
- 菊花小餐包
- 蛋奶面包卷
- 鸭蛋西葫芦汤面
- 酸辣花甲米线
- 椰蓉面包卷
- 熏鸡
- 紫薯奶香吐司（一次发酵玉米油版）
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- 果仁蛋香吐司
- 蛋炒菠菜饼
- 酱香芥菜丝
- 牛肉白菜炖粉条
- 西红柿炒蛋（懒人版）
- 西红柿拌糖
- 蒜苗炒牛肉丁
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