食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1鱼酸菜准备，葱姜蒜切碎。 -
2清江鱼头尾切掉，片好鱼肉，鱼骨切段，鱼肉放料酒，白胡椒，生抽腌制20分钟，鱼酸菜洗净切小丁，麻椒准备。
-
3锅中放油爆香葱姜蒜和麻椒。
-
4放入鱼酸菜炒出酸味。
-
5添足量水，放鱼头鱼尾和鱼骨煮开，烧5分钟，然后把腌好的鱼片划入锅中，变色即捞出。
-
6装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
下饭菜
川菜
重庆菜
午餐
晚餐
- 腐竹焖鸭肉
- 萝卜炖牛肉
- 肉皮酸辣汤
- 红烧羊肉
- 蒜蓉烤虾
- 白灼菜心
- 五花肉炖海带黄豆芽
- 粉丝菠菜
- 花卷
- 虾仁炒鸡蛋
- 香菇肉片炖豆角
- 凉拌双花
- 烩菌菇
- 砂锅炖五花肉
- 紫薯银耳粥
- 红焖羊排
- 家常小炒菜
- 菌蔬炒山药
- 家常菜～菜花炒鸡杂
- #牛肉#牛肉圆葱馅饼
- 美味与养生共存的【南瓜全麦红枣面包】
- 剁椒蒸豆腐
- 炸麻叶
- 金针菇培根肉卷
- 虾仁米饭团
- cleanly means
- clean one face
- clean or dirty
- clean out
- cleansed face
- cleansed face and neck
- cleansed of
- cleansed skin
- cleanses colon
- cleanses def
- cleanses define
- cleanses mean
- cleanses meaning
- clean sheet
- clean sheet cutting board
- 寄吴少君山人（明·斯学）
- 寄吴少溪宫录七十（明·于慎行）
- 寄吴山人（宋·释法辉）
- 寄吴山人（明·佘翔）
- 寄吴山净上人（唐·顾非熊）
- 寄吴峻伯（明·谢榛）
- 寄吴左丞二首（明·陶安）
- 寄吴希学徵士兼怀启元茂才（明·胡应麟）
- 寄吴广平（近现代·黄锡朋）
- 寄吴廷圭（明·王淮）
- 寄吴德仁兼简陈季常（宋·苏轼）
- 寄吴德章签判（宋·武衍）
- 寄吴思道（宋·曹勋）
- 寄吴总戎子阳（明·谢榛）
- 寄吴恕斋侍郎（宋·刘克庄）
- 新发展英语学习指南(1)
- 新发展英语综合教程(附光盘1)
- Web程序设计教程--ASP(面向21世纪高校教材)
- 最后一次忘记你/青葱岁月系列/Y世代青春类型小说文库
- 孙中山传奇
- 天使封印/魔界奇幻系列/Y世代青春类型小说文库
- 我的房东是女生/青葱岁月系列/Y世代青春类型小说文库
- 我要提拉米苏/青葱岁月系列/Y世代青春类型小说文库
- 中国老房子之谜/老夫说老丛书
- 中国老画题之谜/老夫说老丛书
- 综合处长(肖仁福作品集)
- 裸体工资(肖仁福作品集)
- 家用太阳能光伏电源系统/太阳能实用技术丛书
- 再生铝生产与应用
- 化学药物制备的工业化技术/实用制药新技术丛书/华夏英才基金学术文库