食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
核桃奶酥饼干的做法步骤
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1无盐黄油软化后加入细砂糖和香草精用打蛋器搅打均匀。 -
2再加入蛋黄继续拌匀。 -
3将核桃烤熟后用搅拌机打成核桃细末。 -
4筛入低筋面粉。 -
5直接加入核桃细末。 -
6用橡皮刮刀轻轻拌匀成面糊。 -
7将面糊装入裱花带中。 -
8用尖齿花嘴挤出直径约3-4厘米的旋转造型。 -
9烤箱预热，185度中层烘烤约25分钟至表面金黄色即可。
小窍门
如果没有搅拌机，可以将核桃装入保鲜袋中，用擀面杖压成细末状。
整形时也可以用勺子舀适量面糊，直接摊平在烤盘上烘烤。
整形时也可以用勺子舀适量面糊，直接摊平在烤盘上烘烤。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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