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诗文
三鲜豆腐羹
释义
食材明细
主料
嫩豆腐
3块
鲜虾
10只左右
辅料
豌豆粒
适量
玉米粒
适量
鸡蛋
一只
配料
盐
少许
胡椒粉
少许
鸡粉
少许
生粉
少许
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
三鲜豆腐羹的做法步骤
1
主料
2
豌豆和玉米粒洗净焯一下水
3
豆腐切小块
4
鲜虾剥壳去黑线
5
鸡蛋打好备用
6
锅里放适量水
7
水滚后放入豆腐略煮一会
8
随后放入豌豆和玉米粒,煮至断生
9
放入虾仁略煮一会
10
放入一点盐和胡椒粉调味(喜欢略重口味的可以放点酱油)
11
之后用生粉勾一个薄欠
12
煮到有些浓稠后,沿着锅边倒入打好的鸡蛋
13
先不要翻动,等鸡蛋稍微凝固了再稍微翻动下就可以了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 常见菜式 汤羹 儿童 春季食谱 宴客菜 午餐
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unneeded
unneighborly
unneighbourly
unnerve
unnerved
unnerving
unnervingly
unnilhexium
unnoticeable
unnoticed
unnumbered
unobjectionable
unobservant
unobserved
unobstructed
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更新时间:2025/12/22 1:46:12