“今天给大家分享传统美食杏仁酥，酥香四溢，奶香浓郁，好吃到没朋友，即使是烘焙小白都可以做成。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
杏仁酥的做法步骤
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1猪油回软化加入幼砂糖用打蛋器低速打至稍微体积膨大（用蛋抽也行，不用打发）。 -
2加入全蛋液打至顺滑。
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3最后把粉类加进去拌至无干粉成团。
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4分成13-15克每个。
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5搓成圆球，摆放在烤盘中，高比克T38烤箱开机200度预热至少十分钟。用手指轻轻从中间按下去，刷上全蛋液放上杏仁片装饰。
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6入炉用165度烘烤22-24分钟。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙