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诗文 南瓜丸子
释义
南瓜丸子的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 500g
  • 糯米粉 1kg
  • 面包糠 80g
辅料
  • 白糖 适量
  • 甜香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

南瓜丸子的做法步骤

  • 南瓜丸子的做法步骤:1
    1
    南瓜切片-上锅蒸熟-压成泥-加3勺白糖。南瓜自己有水分,不用加水。
  • 南瓜丸子的做法步骤:2
    2
    然后加入南瓜泥两倍的糯米粉,揉成光滑的面团。
  • 南瓜丸子的做法步骤:3
    3
    取小块,揉成球,裹上面包糠。
  • 南瓜丸子的做法步骤:4
    4
    5成油温下锅炸。小火不然会糊。中途翻动一下。
  • 南瓜丸子的做法步骤:5
    5
    捞出,外皮酥脆,里面软软糯糯的。超级好吃。

小窍门

家里有豆沙或者红糖,可以夹在里面。更好吃。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 13:11:11