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诗文
南瓜丸子
释义
食材明细
主料
南瓜
500g
糯米粉
1kg
面包糠
80g
辅料
白糖
适量
甜香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
南瓜丸子的做法步骤
1
南瓜切片-上锅蒸熟-压成泥-加3勺白糖。南瓜自己有水分,不用加水。
2
然后加入南瓜泥两倍的糯米粉,揉成光滑的面团。
3
取小块,揉成球,裹上面包糠。
4
5成油温下锅炸。小火不然会糊。中途翻动一下。
5
捞出,外皮酥脆,里面软软糯糯的。超级好吃。
小窍门
家里有豆沙或者红糖,可以夹在里面。更好吃。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/2/22 9:41:06