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诗文
核桃酥
释义
“做了核桃酥给姑娘夜餐”
食材明细
主料
低筋面粉
200g
核桃仁
65g
玉米油
95g
辅料
糖
80g
鸡蛋
1个
盐
2g
小苏打
2g
黑芝麻
少许
甜香 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
核桃酥的做法步骤
1
备好食材。
2
核桃用空气炸锅160度烤10分钟,切碎。
3
玉米油、糖倒大碗中搅匀。
4
再加鸡蛋、盐搅匀。
5
放入低筋粉、小苏打搅匀。
6
加入切碎的核桃仁和匀。
7
揉成30g左右圆形,用手压扁,放在铺锡纸烤盘上。
8
刷上蛋液,中间撒上黑芝麻。
9
烤箱180度预热后,放中层烤20分钟。
10
成品。
11
成品。
小窍门
根据自家烤箱调整温度
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2026/5/21 15:47:45