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诗文 核桃酥
释义
核桃酥的做法
“做了核桃酥给姑娘夜餐”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 200g
  • 核桃仁 65g
  • 玉米油 95g
辅料
  • 80g
  • 鸡蛋 1个
  • 2g
  • 小苏打 2g
  • 黑芝麻 少许
  • 甜香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

核桃酥的做法步骤

  • 核桃酥的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 核桃酥的做法步骤:2
    2
    核桃用空气炸锅160度烤10分钟,切碎。
  • 核桃酥的做法步骤:3
    3
    玉米油、糖倒大碗中搅匀。
  • 核桃酥的做法步骤:4
    4
    再加鸡蛋、盐搅匀。
  • 核桃酥的做法步骤:5
    5
    放入低筋粉、小苏打搅匀。
  • 核桃酥的做法步骤:6
    6
    加入切碎的核桃仁和匀。
  • 核桃酥的做法步骤:7
    7
    揉成30g左右圆形,用手压扁,放在铺锡纸烤盘上。
  • 核桃酥的做法步骤:8
    8
    刷上蛋液,中间撒上黑芝麻。
  • 核桃酥的做法步骤:9
    9
    烤箱180度预热后,放中层烤20分钟。
  • 核桃酥的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 核桃酥的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

根据自家烤箱调整温度
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/2/11 0:36:56