网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 自制金针干菜
释义
自制金针干菜的做法
“金针菜也叫黄花菜,本地特产,有大量种植地,晒干后存储销售。
金针色泽金黄,清热解毒,脆嫩可口,久煮不粘,可荤炒素炒或做汤或涮锅,风味独特,老少皆宜。”

食材明细

主料
  • 金针 1000g
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

自制金针干菜的做法步骤

  • 自制金针干菜的做法步骤:1
    1
    金针清水冲洗。
  • 自制金针干菜的做法步骤:2
    2
    放淡盐水中浸泡。
  • 自制金针干菜的做法步骤:3
    3
    去花芯。
  • 自制金针干菜的做法步骤:4
    4
    放笼屉。
  • 自制金针干菜的做法步骤:5
    5
    稍微蒸一下。
  • 自制金针干菜的做法步骤:6
    6
    把晾凉的金针码在干果机内。
  • 自制金针干菜的做法步骤:7
    7
    设置63度,时间约为6小时烘干。
  • 自制金针干菜的做法步骤:8
    8
    OK。

小窍门

黄花菜一般是没开花前摘哦。
使用的厨具:其他
所属分类: 素菜   自制食材  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:10:33