“牛腩是能补充热量的，冬天吃些炖菜特别暖和又营养又美味。老少都喜欢吃。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛腩炖土豆萝卜的做法步骤
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1备好食材。 -
2锅中油热爆香牛腩。
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3加料酒姜八角等炒香。
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4加酱油蚝油炒香上色加2碗水烧开后中小火烧40分钟。
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5在加入土豆萝卜。
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6烧软烂加盐鸡精出锅。
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7装盘。
小窍门
牛腩红烧味道很很不错，加上食材的搭配营养丰富。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜