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诗文
东北烤串
释义
食材明细
主料
猪肉
150g
辅料
东北烧烤料
6g
红葱头
小半个
食用油
1小勺
白糖
1小勺尖
香油
1滴
五香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
东北烤串的做法步骤
1
150g猪肉切小块。6g东北烤肉腌料用温水和开,加猪肉、小半个红葱头碎、一小勺食用油、一小勺蛋液、一勺尖白糖、一滴香油,拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏一个半小时。
2
穿到钎子上(我就假装有钎子吧)放烤网上,用刷子在外面刷一层油。
3
格兰仕微波炉选择光波组合二(30%微波,70%光波),烤十分钟。期间第6分钟将肉串上下颠倒,第8/9分钟在上面洒上孜然芝麻辣椒面。十分钟是烤得有点老的,爱吃嫩的可以适当缩短时间。
4
十分钟后烤熟,放到吸油纸上吸一下,完成。
使用的厨具:微波炉、电烤箱
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/3/18 23:28:56