“法式月饼，是以中国传统节日中秋节的愿景配以法式做法，浪漫而又不失传统。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
法式蓝莓月饼的做法步骤
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1黄油室温融化 -
2加糖，盐 -
3加鸡蛋液 -
4搅拌均匀后，筛入面粉，搅拌均匀后，入冰箱冷藏半小时以上 -
5准备蓝莓果酱 -
6取出面团，做好月饼饼皮 -
7取适量果酱做馅 -
8放入锡纸盒中，表面刷一层蛋黄液 -
9烤箱预热，我第一次尝试，温度调至上火180度，下火170，并随时观察上色情况
使用的厨具：电烤箱
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