食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
千张炒青椒的做法步骤
-
1千张切块，我这个千张买得太厚了，口感不好，所以你们买的时候挑爆买。 -
2青椒去籽切块。 -
3锅里放油，放入蒜片爆香。 -
4放入青椒炒，这一步大家根据自己喜欢的口味来放喔，可以后面再放青椒也可以的。我是想把青椒汁和千张融合在一起。 -
5倒入千张。 -
6加入生抽和蚝油和十三香和盐，这个十三香还是需要加的，加入味道好吃好多，要在正规超市买，市场上有很多假的十三香味道非常难吃，这个粉不能放多，不然味道也会变。 -
7加入适量的水焖5-6分钟左右，如果千张薄的话就不用焖那么久。 -
8试过味道合适之后用地瓜粉勾芡，即可上盘，用生粉也可以的。 -
9味道还是很好吃的，就是千张太厚了，煮得不够软，有点不厚入味吧。 -
10很不错的一道素菜，试试吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒜苔胡萝卜炒腊肉
- 糯米蒸南瓜
- 青花椒盐玉米粒
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- 黄牙白炖粉条
- 淮山胡萝卜炖大骨
- 蒜蓉蒸鸡
- 自制油条
- 萝卜咸菜
- 醋溜丸子
- 六寸戚风蛋糕
- 自制糖桂花
- 五花肉焖芋头
- 鲜炸菌菇
- 台台虾
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- 平菇肉丝汤
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- 万能蒜蓉酱
- 鸡翅炖鹌鹑蛋
- 雪豆炒猪俐
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