“豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症的功效；热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸭血炒豆芽的做法步骤
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1准备食材 -
2芹菜切段 -
3鸭血切块 -
4热锅热油放入花椒、麻椒、辣椒炸香后捞出 -
5热锅热油中放入豆芽菜翻炒均匀 -
6放入盐和豆瓣酱炒香 -
7放入鸭血，加料酒和300毫升水，加盖大火烧3分钟.关火焖二分钟。 -
8加入芹菜和虾粉翻炒均匀出锅 -
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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